水果打漿榨汁機適用于多種新鮮的果品和蔬菜打漿分離之用，可將產品，如：桔肉、葡萄、彌猴桃、桑果、楊梅、水蜜桃（去核）等，達成果醬汁，把果核、果籽、薄皮分離出來，也能將青菜（切斷）番茄、辣椒、芹菜（切斷）等達成蔬漿汁，把蔬菜筋分離出來，是制果醬、果汁、蔬菜汁的理想機器，為食品加工企業重要設備。

　　水果榨汁機是一款在高出汁率條件下，榨出高質量果汁的經濟型橙橘榨汁機，這種榨汁機一般應用于桔子，葡萄柚，檸檬，酸橙和柑橘等圓形的水果，不同尺寸取決于不同型號，處理量為280-330個水果/分鐘，由不銹鋼和FDA食品衛生級標準橡膠塑料制成，保證了食品加工設備的高度衛生和極長的使用壽命。水果榨汁機被設計為榨汁，取細胞囊，去籽和果皮中的細胞膜通過擠壓過程，這種方法不會破壞果皮并使果皮保證完整。

　　水果打漿榨汁機結構、工作原理：

　　1、結構：由前支座、進料斗、破碎、螺旋、過濾網、盛汁器、后支座、出渣槽等零件組成，螺旋主軸左端支承于滾動軸承座內，右端支承于手輪軸承座中，電動機通過一對三角皮帶輪驅動螺旋進行工作。

　　2、工作原理：水果打漿榨汁機的主要構件是螺旋沿著料渣出口方向底徑逐漸加大而螺距逐漸減少，當物料被螺旋推進時，因螺旋腔體積的縮小，形成對物料的壓榨。

　　螺旋主軸的旋轉方向從進料斗向渣槽方向看去，為順時針方向，原料加入進料斗中，在螺旋的推進下受壓，其壓榨的汁液通過過濾網流入底部的盛汁器，而廢料則通過螺旋及調壓的錐形部分之間形成的環狀空隙排出，調壓頭沿軸向的移動可調整空隙的大小，用于順時針，改變空隙的大小，即調整排渣的阻力，即可改變出渣率，但如果空隙過小，在強力擠壓下，部分渣的顆粒會和汁一起通過過濾網被擠出，盡管出汁增加，但汁的質量相對下降，空隙的大小應視用戶具體工藝要求而定。